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超简单蒜苔糖醋排骨的做法

时间:2021-09-14来源:佛手新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

排骨(10个)、蒜苔(200克)

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盐(15克)、醋(25克)、白糖(25克)、酱油(25克)、姜(10克)、葱丝(15克)、八角(2个)、花椒(10克)、辣椒(10克)

做法步骤:

1、净治疗女性癫痫的方法排骨洗净放锅里焯水,直到肉色发白捞出控水。 2.蒜苔切丁,放锅里炒熟后铲出备用。 3.锅里放多点油热开倒入排骨炸,颜色至金黄色后将油倒出,锅里留少许油,放入花椒,辣椒,糖,醋,酱油,八角,翻炒几下,加入热水煮。 4.水渐少时放入水淀粉,来回翻炒金华治疗癫痫,直至收汁,放入蒜苔,放盐,翻炒均匀起锅。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与蘑菇、海带、大蒜搭配;与黄豆、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;

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蒜苔的热量(卡路里)66千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有温中下气、补虚、调和脏腑等功效;可与乌鸡、木耳、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;