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向日葵蛋包饭这样做太好吃了

时间:2021-09-14来源:佛手新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

剩米饭(一碗)、鸡蛋(2个)

辅料:

青豆(少许)、玉米粒(少许)、胡萝卜(少许)、香菇(少许)、瘦肉(少许)、火腿肠(一小节)、香葱(少许)、盐小儿癫痫病治疗好的医院巴(1/2茶勺)、鸡精(1/4茶勺)

做法步骤:

1、瘦肉切丁,并用少许料酒和蚝油腌制片刻,胡萝卜切丁、火腿肠切丁、干香菇提前泡发好切丁,另准备玉米粒,青豆。

2、准备好剩米饭和鸡蛋。

3、锅中烧水,水开下入胡萝卜丁、玉米、青豆焯水至断生后捞起控干水颠痫病发作时抢救方法份备用。

4、锅中热油,下入腌制好的瘦肉丁滑炒至变色。

5、接着下入香菇丁和火腿丁翻炒。

6、再下入焯好水的青豆、玉米、胡萝卜翻炒。

7、接着下入米饭,并调入少许盐巴,翻炒至米粒松散熟透,加入葱花,再调入少许鸡精翻炒均匀,盛起备用。

8、鸡蛋打散,加一点点的水淀粉甘肃儿童癫痫怎么治疗搅拌均匀,并过滤。

9、平底锅预热后刷一层薄油,关火,倒入蛋液,转动锅子成一圆饼状,再开中火煎至一面熟后翻面在煎,煎好取出。

10、把蛋皮的旁边用来做花瓣,其他切成均匀的小条。

11、把米饭先盛在小碗里,然后倒扣在盘子中。

12、用编篮子的方法先铺上蛋条。

13、宜春癫痫医院然后依次摆好花瓣。

14、最后用青豆点缀成葵花籽即可。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与茼蒿、菠菜、桂圆肉搭配;与鹅、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;