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茶新菇栽培技术

时间:2020-10-14来源:佛手新文科普知识 -[收藏本文]

    茶新菇是一种近几年驯化成功的食用菌新品种,福建、江西已形成规模生产,市场前景看好。

    一、栽培季节:在自然条件下栽培茶新菇,要注意选择好栽培季节,栽培季节的选择应以出菇季节的温度为依据。袋料栽培茶新菇要先培育菌丝,时间约50~60天,然后转入出菇。因此我县出菇季节应安排在10月~下年4月,生产时间向前约2个月。

    二、栽培技术

    1、参考配方:

    ①棉子壳56%、杂木屑17%、麸皮15%、棉子饼5%、粉5%、石膏安徽省哪家医院治癫痫较好粉2%;

    ②棉子壳56%、杂木屑17%、麸皮15%、茶子饼5%、玉米粉5%、石膏粉2%;

    ③棉子壳78%、麸皮20%、石膏粉2%;

    2、拌料:按生产配方取各种原料,拌料时先将棉子壳提前10小时,按每市斤棉壳加不进行预湿。拌细料时石膏粉加到玉米粉和麸皮中拌匀,再加入木屑拌匀,然后每100斤加水130斤拌匀,在起大推,第一遍扫后,应用手紧捏培养料检查含水量,含水量掌握在65%左右,偏干及时补水,适宜PH6.5。每灶数量应根据灭菌灶大小投料,切不可超量。

    3、装袋:栽培袋制作与栽培袋相北京看癫痫哪家医院比较好,有几家似,塑料袋规格选用15×33厘米或18×38厘米的聚丙烯塑料袋,培养料拌好后,必须及时装袋,装袋高度一般以11~12厘米为宜。装袋时要求装紧装实,袋面要压平,同时装袋时防止刺破筒袋。

    4、灭菌、接种可参考金针菇操作规程及方法。

    5、菌丝培养:接种后,培养袋应及时移入培养室,首先应把培养袋内菌种摇匀,然后以品字型堆叠3~4层进行发菌培养。室温要求在21~28℃,高温季节注意防止高温烧菌,特别是中后期培养袋内温度要高出室温3~4℃,采取撒堆,通风等降温措施,室温应控制在28℃以下。发菌期间培养室保持空气新鲜,注意加强通风。

    6、催蕾:为使茶新菇生产整癫痫病最好治疗方法齐,数量多,产量高。在进入原基形成前要进行,扒去老菌块,划破表面菌皮。进行转色摧蕾管理。把筒袋摆放好盖上薄膜,当气温在20~23℃左右,每天通风2~3次,每次通风半小时,相对湿度为80%~85%,基本成熟菌丝就会分泌色素,吐黄水。使菌袋表面菌丝渐渐发生褐色转色。茶新菇转色催蕾阶段,呼吸作用旺盛,必须加强通风换气,同时注意保持菇房内的空气湿度,茶新菇子实体原基开始形成时,进行温差刺激,促进越多的原基形成。

    出菇管理:第一潮原基形成,此时,应注意通风换气,当气温在23℃左右,每天掀膜应通风2~3次,每次0.5~1小时左右。当气温下降到20℃以下通风时间可适当减少。空气湿度维持90%左右,湿度偏低时,可向地面或空间喷水。

   &nbs癫痫病治疗都有哪些好的方法 癫痫病的治疗p;三、转潮管理

    茶新菇一般可采收3~5潮,当第一潮菇采收后,要剔除残留在菌袋中的菇脚,停水养菌7~10天,当菌袋采菇后留下的凹陷处菌丝恢复后,表面菌丝积累营养后,进行湿差、干湿、暗光等刺激原基分化出菇。原基分化后与上潮管理相同。

    二潮菌袋失水严重可在养菌后进行补水,补水方法可采用8号铁丝在中央打3~4个洞,然后补水或营养液。

    营养液配方:①1%的糖加0.1%磷酸二氢钾;

    ②0.1%磷酸二氢钾加0.2%尿素。