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【三种生姜食品的加工】河南科技报加工技术

时间:2020-09-07来源:佛手新文科普知识 -[收藏本文]

  蜜渍生姜选用新鲜饱满的鲜姜洗净去皮后,切成1厘米见方的方块,按1份生姜加4份水煮开,捞起沥水;再按1份生姜加2份蜂蜜置于锅内再次煮开,撇去泡沫,即制成甜辣可口的蜜癜痫能治好么渍生姜。

  艳红糖姜取鲜姜100公斤、食盐20公斤、红糖13公斤,将鲜姜洗净去皮,放入缸中。把食盐加入35公斤水中烧沸,冷却后加入红糖搅匀,然后倒入姜哪家医院治疗癫痫病效果最好缸中,糖汁以淹没姜体为度。密封腌30天后,即可食用。 

  糖醋姜片选新鲜嫩姜洗净去皮,切成1毫米的姜片,放入缸中。取1份白糖、1份醋和1份酱患上羊癫疯的患者在饮食上有需要注意的吗?油,混合煮沸后即为糖醋液,再按糖醋液总重量加入30%的食盐,再次煮沸,冷却后将此液倒入姜缸中,以完全淹没姜片为度,姜面上用竹网盖住,并用石块压好,以免姜片脱卤。然后密封缸口癫痫病发作会造成哪些伤害,腌浸15~25天,即成鲜嫩适口的糖醋姜片。

本文标题:三种生姜食品的加工

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